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Curso gratuito: Elaboración de panes tradicionales con nuevas tecnologías

Curso 100 % subvencionado por el ECYL para personas desempleadas, trabajadoras y autónomas de Castilla y León.

Curso de elaboración de panes tradicionales – Pitágoras Formación y Empleo

Datos del curso

Inicio
Próximamente
Duración
30 horas
Lugar
Por confirmar
Horario
Por confirmar
Plazas
Por confirmar
Código
INAF019PO

Sobre el curso

El curso de elaboración de panes tradicionales de Pitágoras Formación y Empleo es una formación gratuita de 30 horas, subvencionada para personas desempleadas, ocupadas y autónomas de Castilla y León.

Formación en industria y elaboración alimentaria centrada en elaboración de panes tradicionales con nuevas tecnologías. El curso busca que el alumnado adquiera conocimientos y destrezas aplicables a tareas habituales de esta especialidad.

Este curso forma parte de nuestros cursos gratuitos de hostelería y alimentación. También te pueden interesar el certificado de carnicería y el curso de recepción y atención al cliente.

Qué aprenderás

  • Materias primas y su interrelación con el proceso panario
  • Los sistemas de producción. Aspectos que inciden en la calidad del pan
  • Los sistemas de conservación: refrigeración, congelación en masa y precocción
  • Problemas más comunes que inciden en la calidad
  • Elaboración de recetas de panes

Requisitos

  • Residir o estar empadronado en Castilla y León.
  • Si estás en desempleo, estar inscrito como demandante de empleo en el ECYL.
  • Si trabajas, cotizar en Castilla y León por cuenta ajena o como autónomo.

Te confirmamos el resto de requisitos al preinscribirte.

Salidas profesionales

Operario de industria alimentaria, panadería, pastelería, carnicería o control de calidad, según especialidad y normativa. La formación no garantiza por sí sola una habilitación profesional ni un puesto de trabajo. Completar el curso de elaboración de panes tradicionales te permite acreditar esta formación en tu currículum.

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Información básica sobre protección de datos. Responsable: Formación y Empleo Pitágoras, S.L. Finalidad: atender tu solicitud e informarte sobre el curso o servicio solicitado. Legitimación: tu consentimiento. Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal o cuando sea necesario para tramitar tu inscripción ante el ECYL. Derechos: acceso, rectificación, supresión y demás derechos, como se explica en la Política de Privacidad.

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